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2013-01-01

「在我看來,農業裡有機這兩個字,是對環境的友善、對自己的堅持、和對所有朋友們的關懷。」




家裡的紅龍果採有機方法種植,也才知道有機的苦處和困難。

不瞭解的人們可能以為只是種植方式的改變,頂多是不用藥、不用化肥、...,殊不知整個環境的維護和經營,才是真正耗費時間與精力的地方。如何用天然的方式和原本就有的蟲子對抗,在搞定了土壤和環境之後,還要重新學習用有機耕法時如何和天候賽跑,有好多好多必須透過實做去取得的經驗,那些數據的變化是書本裡、實驗室中無法相比較的。

有機對有些人來說只是兩個字,有些人認為是「吃的健康」的前哨。

在我看來,有機這兩個字,是對環境的友善、對自己的堅持、和對所有朋友們的關懷。如果有機會遇見堅持有機的農友們,記得給他一個最燦爛的微笑,他們賣出來的無毒有機農產品,每一個都浸滴過汗水、每一個都磨過手皮、每一個的成長的過程背後都擁有最悉心的照顧

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