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2013-02-24

「實做,是個破除人類受知識框架而自我設限的方法之一。」





熱水凍結成冰快,還是冷水凍結成冰快?

相信學越多「書本上」物理的人,越會說是冷水。

實驗下的事實證明,是熱水較冷水結凍快!

以下連結是庶民科學人,打破學院派的思維,讓英國皇家學院為了他成立了一個「Erasto Mpemba 獎」的故事。



騰龍說事:熱水凍結快於冷水?!


關鍵字:「姆潘巴現象」(Mpemba effect)

1 則留言:

  1. 從G+看到這篇文章的連結 就好奇點進來瀏覽
    又好奇地看了所附的連結『騰龍說事:熱水凍結快於冷水?!』內容
    對其中的描述 感到有點懷疑
    就Google了一下關鍵字「姆潘巴現象」

    姆潘巴现象- 维基百科,自由的百科全书
    http://goo.gl/dnbfM
    其中有一段:
    "彭巴效應並不是指熱水一定會比冷水先結冰,兩者的溫度如果有較大差異,那麼仍然將是冷水先結冰。[來源請求]"

    另Google後瀏覽另一則連結:
    上海三名女中學生破解世界性疑題姆潘巴現象 (2005-03-05 20:01)
    http://goo.gl/aXqvd
    內文提到:
    「在記錄了上萬個數據後進行多因素分析,最後得出結論:
     在同質同量同外部溫度環境的情況下,熱液體比冷液體先結冰是不可能的,

     並提出了引起誤解的三種可能。
     她們認為,
     只有當冰箱有溫差、
     牛奶含糖量不同或糖沒有溶解、
     含有較多澱粉等非液體成分時,
     姆潘巴現象才有可能發生。」


    隨著時代進步,科學的驗證應該是精益求精
    然而 也因為網路媒體的發達
    不完整、不確實的聳動訊息也更加普遍流傳

    廣大的群眾 容易在不求甚解且經由媒體誇飾的情況下
    將片面的訊息廣泛散布...

    回覆刪除

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